为了提高学生的酒店服务操作技能，有利于“工学交替”人才培养模式的深度探索，旅游管理专业教研室在人才培养方案里制定了教学岗位实习。经过院领导和教务处的批准，根据js金沙3983总站的安排，本年度教学岗位实习从12月1日正式开始实施，实习期约13周，至2024年3月1日结束。实习地点是来福士洲际酒店、万豪酒店、威斯汀酒店、美利亚酒店、渝州宾馆、金隅五洲皇冠酒店、凯悦丽思瑞酒店、希尔顿逸林酒店、高科希尔顿酒店等9家酒店。2022级旅游管理专业的94名学生参与本次教学岗位实习。
2023年12月1日，由李丹、蒋丹丹、何小琪三位老师带领90名学生前往重庆来福士洲际酒店等9家酒店，教学岗位实习揭开序幕。
12月1日下午，学生办理好了入职手续之后就开始了入职培训、安全培训等。之后的一周，不同酒店的学生分批进行了岗前培训，陆续开始体检并取得健康证。培训结束后，学生被分到了不同的部门进行跟岗实习。实习岗位有：前台接待、礼宾、中西餐服务员、宴会服务员等。校内指导老师将会全程跟踪管理、指导学生在各酒店各岗位进行教学岗位实习。
“工学交替”的教学模式在实践中得到了印证，这将坚定旅游管理专业的人才培养模式的实施与进一步的改革性开发，为学校拓展校外实习基地、为社会培养出更多能满足企业需求、适应行业发展的优秀的专业人才。
